树木种植香菇技术要点

摘要： 树香菇的种植方法？木材种香菇？什么树种香菇产量高？树香菇的种植方法？种香菇的时候需要先建设好一个菇房，菇房的所在地要通风性比较好，而且还要能接受到阳光的照射，这样的地方才能满足香菇...

1. 树香菇的种植方法？
2. 木材种香菇？
3. 什么树种香菇产量高？

树香菇的种植方法？

种香菇的时候需要先建设好一个菇房，菇房的所在地要通风性比较好，而且还要能接受到阳光的照射，这样的地方才能满足香菇在成长时基本的需求。搭建菇房的时候需要先把地面清理平整，也可以使用水泥来做成水泥地，但是需要在建设好的时候再撒上一层泥土，在撒泥土之前要使用生石灰粉来给菇房进行一次消毒的工作。在搭建好了菇房之后要注意周围的遮阴效果是不是足够，因为长时间阳光暴晒也会伤害到香菇的生命力。



香菇的菌丝是种植在树木上面的，我们可以去挑选的树木有很多的品种，但大多数还是使用壳斗科的树木，只要不选择树木里面有油质的就可以。选择的树木表皮不能够太薄，要让香菇在成长的时候紧贴着树木表面，以免树木的表皮脱落时把香菇也给带下来，这样做还可以让我们能够有效的控制菇房里面的温差情况，让香菇的菌丝更快的成长。种香菇的树木要选直径在十厘米到十五厘米左右的圆形树干。



准备好了种植所使用的树干之后就可以开始给香菇做接种的工作了，在这个时候我们要把菇房里面的温度把控在十度到十五度之间，就比如说我们南方的一些地区可以在每年的开春时节进行，也就是三四月份。要现在菇树上面使用电钻打出一些种植所使用的种植孔，然后把菌丝放到里面并且使用一些干棉加上蜡给封住孔，也可以使用一些木头块把孔给堵住。我们需要在香菇接种后保持种植孔的密封性，这样才能让香菇菌丝进入到成长的状态。



我们在种香菇的菌丝时，这些菌丝都是人为分开的，所以香菇的成长能力自然没有多强。我们为了能让香菇尽快的成长，也要给菇树做一些管理工作。我们要让菇房里面的湿度保持在七十度左右，如果发现菇房里面的树木表皮有些干裂或者是翘起来的 现象，就要加大菇房里面的湿度，让香菇的菌丝处于合适的成长环境。



木材种香菇？

适用于香菇生长的树种多，树龄也大差径庭，所栽培出来的香菇营养价值和食用家中也是不同的，下边就让我们来了解一下吧。

香菇栽培数种的选择粟树、柞树、槲树、桦树、胡桃楸、千金榆、生赤杨等树种均可用于香菇的栽培生长，当然，椴木和西南桦也是不错的选择。当然，我们在选择时要考虑树皮厚度，木质情况，树龄，树径等条件。具体如下：

1.由于各类树木的养分和质地不同，所以我们较多选择用壳斗科、桦木科、金缕梅科的树木。

2.菇树要求树皮厚度适中，不易脱落。木质坚实，边材多，心材较少。

3.

什么树种香菇产量高？

适宜种植香菇的树木主要是阔叶树，包括常绿、落叶硬阔和落叶软阔，如果从产出的香菇质量上来说，硬阔优于软阔，从香菇年产量来说，软阔大于硬阔，但从总产量来说，还是硬阔要高。

在传统的种植香菇树木中，落叶软阔枫香是最佳选择，特别是直径十几公分左右的嫩枫香树，由于质地松软适度，树体含水量高，适宜香菇菌丝生长发育，树木表皮尚未老化皲裂，种植香菇最适宜。

这种枫香树，头年下半年采伐、处理、接种，次年就可产菇，而且出菇快，年产量非常高，容易获得丰产。其它类似的软阔，如化香、山杜英、桤木、枫杨等，均匀类似情况，因此软阔类树木，质地松软，含水量高，出菇快，年产量高。

而壳斗科硬杂木却是种植香菇的最好树种，这类树木质地紧密，有机物质含量更高，腐烂更慢，种植出来的香菇最为鲜美，质量更高，更受菇农喜爱。

壳斗科硬杂木，包括其他硬杂木，如黄连木、柞木等，由于质地坚硬，香菇菌丝生长发育较慢，一般头年出菇较少，但随即进入出菇高峰，而且由于耐腐，较软阔出菇延长2-3年，出菇时间更长，总产量更高。

在香菇种植地，有经验的吃货更青睐硬杂木种植的香菇，的确，壳斗科等硬杂木种植的香菇，更具香菇的浓香味，少了软阔树种植香菇的那种轻微的腐木气息，菇肉也更紧实，口感有嚼劲，吃起来更香甜鲜美，特别是干香菇更显突出。这个只有有经验的人才轻松品尝的出来，一般人品味不出，不过，同样的香菇煲汤，即便没吃过的人也会感受到硬杂木香菇的香味更浓。如果您也爱吃香菇，不妨在吃的时候，仔细品味，其中玄妙会有深刻体会。